De BonFeu BonBiza Open BBQ - Roest is een soort barbecue, maar dan voor plancha bakken. Door de grootte van de vuurschaal is dit echt een pronkstuk voor in je tuin en wordt de BonBiza Open ook wel gezien als een buitenkeuken. In tegenstelling tot de gewone BonBiza heeft de BonBiza Open ook nog een handige houtopslag in de basis.

De BonBiza Open van BonFeu is gemaakt van cortenstaal, wat een bruin-roest, weerbestendig staal is. De roestkleur en de zeer dichte oxidehuid schermen het diepere materiaal af van zuurstof, waardoor oxidatie wordt vertraagd. Daarnaast is de bakplaat van de BonBiza Open gemaakt van staal.

De BonFeu BonBiza Open BBQ is het perfecte stuk om op de vuurschaal te koken terwijl je geniet van een heerlijk warm vuur en dat is wat de BonBiza Open zo bijzonder maakt. 
De plancha heeft een diameter van 80 cm, is 6 mm dik en heeft een grill diameter van 48 cm. Door het grote formaat is hij groot genoeg om er verschillende dingen tegelijk op te bereiden. Zo maak je voor ieder wat wils. Deze enkele plancha is ook zeer geschikt is voor allerlei verschillende toepassingen, omdat de warmte geleidelijk van het midden naar de rand van de bakplaat straalt.

Daarnaast zijn er diverse accessoires speciaal geschikt voor de BonBiza en dit maakt het barbecueën nog leuker, makkelijker en zeer afwisselend. Je kunt namelijk met de BonPizza pizzaoven pizza´s bakken, spiesen maken met de Spiesen Ring en grillen met de Grill voor Standaard. Om deze accessoires te kunnen gebruiken, moet je de standaard in het midden van de BonBiza Open plaatsen en vervolgens kun je één van de drie bovengenoemde accessoires erop plaatsen. 
Ook zijn er een aantal andere accessoires speciaal voor de BonBiza, zoals de Foodbumper die voorkomt dat voedsel in het vuur valt of de deksel waarmee je de plancha kunt beschermen als je hem niet gebruikt.