De paprika en peper geven deze rub zijn karakter, maar de toevoeging van koffie en kruiden zoals nootmuskaat, komijn en tijm zorgen voor een verrassende twist aan je stukje rundvlees. Wil je jouw rundvlees naar een hoger niveau tillen met deze rub? Dat is eenvoudig; masseer een goed geolied stuk vlees in met de rub. BBQ het vlees vervolgens tot een kerntemperatuur van 55 graden Celsius voor een rosé/medium bereiding.

Wil je een dagje geen vlees; dan is deze rub ook heerlijk in combinatie met een vleesvervanger zoals bijvoorbeeld tofu.

• Allergeen vrij 
• Gluten vrij
• Vegan
• E-nummer vrij

Ingrediënten 

• Zout
• Paprika (gerookt)
• Peper
• Ui
• Suiker
• Knoflook
• Koffie
• Nootmuskaat
• Komijn
• Plantaardige olie (raap)
• Tijm
• Oregano