De OFYR Braziliaanse Grill Set XL is een krachtige uitbreiding voor de OFYR kooktoestellen, waarmee het kookproces naar een hoger niveau wordt getild. Deze set bestaat uit drie spiezen die geplaatst kunnen worden in een ronde, stalen houder, en is ontworpen om het OFYR kooktoestel om te vormen tot een authentieke Braziliaanse barbecue. Met een afmeting van Ø80x26 cm en een gewicht van 13 kg, is deze set geschikt voor de OFYR 100 en XL modellen, en biedt het een perfecte oplossing voor het langzaam garen van vlees, vis en groenten direct boven het vuur.

De spiezen, met een lengte van 105 cm, zijn voorzien van handige handvatten, waardoor ze gemakkelijk te hanteren zijn. Dankzij de V-vorm van de spiezen kunnen grotere stukken vlees of groenten eenvoudig worden doorsteken. De gleuf over de gehele lengte van de spiezen zorgt ervoor dat sappen weg kunnen lopen, wat bijdraagt aan de smaak en textuur van het voedsel. Deze grilltechniek biedt een bijzondere showcooking ervaring waarbij het vlees langzaam en gelijkmatig gaar wordt, met de karakteristieke gerookte smaak van de Braziliaanse barbecue.

Een handige tip is om onderaan de spies een halve ui te plaatsen, dit voorkomt dat het vlees naar beneden glijdt en zorgt voor een nog betere smaakbeleving. De OFYR Braziliaanse Grill Set XL is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel en kan, wanneer niet in gebruik, het beste droog binnen worden bewaard om roest te voorkomen.