De OFYR Cage 120 is een indrukwekkend accessoire voor de professionele chef die showcooking naar een hoger niveau wil tillen. Met afmetingen van 117x117x119 cm en een gewicht van 13 kg is deze koepelvormige structuur ontworpen om voedsel aan de stalen bogen op te hangen. Dit creëert een uniek en interactief visueel element, terwijl de warmte van het vuur ingrediënten zoals vlees, vis, fruit en groenten langzaam gaart.

De Cage wordt aan de buitenrand van de kookplaat bevestigd, zodat het kookoppervlak volledig beschikbaar blijft voor het bereiden van andere gerechten. Ingrediënten kunnen gemakkelijk worden opgehangen met behulp van spiesen en S-haken, waardoor veelzijdigheid in de bereiding wordt geboden.

Dit accessoire is compatibel met het OFYR Kooktoestel PRO+ en de OFYR XL, en is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik en showcooking. Voor gebruik moet de Cage worden geïnstalleerd voordat het vuur wordt aangestoken, en de bevestiging gebeurt via speciale klemmen en bouten. Perfect voor het bereiden van een breed scala aan gerechten met een theatrale presentatie.