Hickory is een klassieke Amerikaanse houtsoort voor barbecue. Het geeft gerechten een sterke, aromatische en kruidige rooksmaak. Het is geschikt voor alle soorten grillen, zoals op houtskool, gas of elektrisch. Het is ideaal voor kip, rundvlees, lamsvlees en varkensvlees, en voegt een rijke rooksmaak toe. Het bevat 100% hickoryhout zonder toevoegingen en is perfect te gebruiken in de The Bastard Smoker Box.